Recetas de Cocina

Tramezzino al grill relleno de coppa, queso y trufa

De nuestro viaje a Roma de este verano todavía nos quedan algunos productos tradicionales de Italia, además tenemos pendiente contaros algunas experiencias más. Pero, de

15 Recetas con queso de cabra para el Lunes sin carne

Seguro que muchas de estas 15 recetas con queso de cabra para el Lunes sin carne no las vais a relegar únicamente al día de la semana en el que se promueve la reducción del

Doce recetas con chirivía

La chirivía o pastinaca es una raíz que, igual que la zanahoria, se consume como hortaliza, aunque principalmente cocinada, es muy común en la elaboración de caldos, sopas y

Boniato relleno de trompetas de la muerte y jamón ibérico

Os traemos una idea deliciosa para disfrutar de los boniatos asados, aprovechad que están de temporada y que es un alimento nutritivo y saludable para toda la familia, además,

Queso fresco con chips de persimon, cacao, sésamo y especias

He aquí la primera receta con nuestra mezcla de especias, cacao y sésamo para postres, una receta que no puede ser más sencilla y más versátil, ya que puede lucir igual de

Mezcla de especias, cacao y sésamo para postres y repostería

Hoy vamos a compartir con vosotros uno de los secretos de nuestros postres y dulces, es una mezcla de especias, cacao y sésamo que utilizamos en algunas recetas de bizcocho, de

Bizcocho de espelta y plátano con frosting de chocolate

Últimamente consumimos más plátanos de los que comíamos meses atrás, pero aun así, tenemos que recurrir a recetas de aprovechamiento para gastar los plátanos que se nos

Frosting de chocolate y calabaza. Receta saludable

Un frosting es como se conoce popularmente a una crema o glaseado con la que se cubren y decoran pasteles, cupcakes y otras elaboraciones de repostería. En principio es una

Doce recetas para el Día Mundial del Veganismo 2017

Ya sabéis que el 1 de noviembre, además del Día de Todos los Santos se celebra el Día Mundial del Veganismo, por este motivo hemos preparado un breve recetario con ideas para

Receta de panellets de piñones sin azúcar

Son muchas las recetas de dulces tradicionales que se van adaptando a las necesidades actuales, y la principal necesidad es reducir el uso de azúcar, y en lo posible,