Recetas de Cocina

20 recetas de aperitivos para un Lunes sin carne navideño

Este año algunas de las fiestas navideñas caen en lunes, pues el próximo es 25 de diciembre, es decir, Navidad, y el lunes de la siguiente semana es Año Nuevo. Habrá

Doce recetas de aperitivos y entrantes con jamón ibérico para Navidad

Empieza la semana de la recta final en cuanto a los preparativos de las comidas y cenas de las fiestas navideñas, así que el recopilatorio dominical lo tenemos que dedicar a

Lubina al horno con txacolí y aceite de tomate seco, ñora y albahaca

Aquí tenéis una receta de pescado al horno de las que son muy fáciles de hacer y que se adaptan muy bien a cualquier comida festiva, seguramente a muchos os puede resolver

Porridge con fruta de la pasión y frambuesas

En estas fechas cercanas a la Navidad es más fácil encontrar frutas exóticas como la fruta de la pasión en muchas fruterías, así que aprovechamos para hacer una de las

Recetas de aperitivos y entrantes con brandada de bacalao para Navidad

Hay varias formas de hacer brandada de bacalao, de la receta original han salido diversas adaptaciones, pero aún hay muchas más formas de incorporar esta preparación culinaria

Galletas veganas de coco y plátano

Hace unas semanas unos amigos nos invitaron a cenar y después nos ofrecieron unas galletas veganas para tomar con el café, estaban riquísimas, así que no pudimos evitar

Doce recetas de postres con frutos rojos para Navidad

Hace unos días preparamos un recopilatorio de recetas saladas con frutos rojos para las fiestas navideñas que muchos de vosotros habéis agradecido porque habéis tomado buena

Cómo hacer clavo de olor en polvo

A veces nos habéis hecho llegar la consulta sobre cómo hacer clavo de olor en polvo, pues es una especia que en nuestra cultura gastronómica habitualmente se utiliza entera,

Sándwich de pan de centeno con huevo duro y remolacha

Llevábamos varios días desayunando gachas de avena, nos apetecían mucho porque es un desayuno caliente, nutritivo y reconfortante, y además goloso, pues con frutas, chocolate

Achicoria roja a la parrilla con gambas y vinagreta de kiwano

Quienes adoráis el amargor de las verduras de hoja como las endivias, la escarola o la achicoria, tenéis que probar esta receta de Achicoria roja a la parrilla con gambas y