Recetas de Cocina

Bowl cake vegano con chips y salsa de chocolate

Cuando no hay mucho tiempo para hacer un bizcocho o simplemente no apetece encender el horno, como os debe suceder a la mayoría en verano, una buena forma de poder tomar una

Tostadas de espelta con tahini, tortilla y aguacate

Si queréis regalar una nueva sorpresa a vuestro paladar con una combinación deliciosa que podréis preparar para el desayuno cualquier día de la semana, aquí tenéis la

15 recetas de táper ideales para un ‘Lunes sin carne’ de verano

En verano pueden darse distintas situaciones por las que tengamos que comer de táper, es decir, que tengamos que comer fuera de casa y que queramos que sea comida casera, muchos

Gazpacho de papaya con crujiente de queso y mozzarella fresca

Con platos como este Gazpacho de papaya con crujiente de queso y mozzarella fresca vamos soportando la ola de calor de estos días, pues disfrutamos de un entrante refrescante,

Endibias con tofunesa de albahaca y semillas

Esta receta de Endibias con tofunesa de albahaca y semillas es una buena opción tanto para ofrecer un aperitivo en una comida o cena especial, como para disfrutarlas como

20 recetas de postres frescos y ligeros para las cenas de verano

Las cenas de verano, cuando se pretende que sean especiales simplemente por estar en una estación del año en la que se tiene más tiempo para compartir con la familia y/o con

Dip de caviar de berenjena y garbanzos con queso de oveja curado

Podríamos haber preparado nuestro hummus de garbanzos y berenjenas, pero con algunas variaciones y en ausencia de una batidora eléctrica, hemos preparado un delicioso dip de

Nuevas recetas de hummus originales y deliciosas para el Lunes sin carne

En un post anterior, en nuestros inicios participando en la campaña internacional para la reducción del consumo de carne conocida como ‘Meatless Monday’ o ‘Lunes sin

Galette de queso brie y tomate con hierbas provenzales

Las ‘Galettes’ son muy resultonas, tanto si se hacen dulces como saladas, son una especie de tartas elaboradas con una masa quebrada que, como sabréis, es muy fácil de

Tostada con aguacate y plátano caramelizado con ghee

‘Pues será una tontería, pero está buenísimo’ es lo que respondieron en casa la primera vez que preparamos esta Tostada con aguacate y plátano caramelizado con ghee, y