Recetas de Cocina

Receta de ñoquis con salsa de calabaza y queso, fácil, saludable y deliciosa

Si ya habéis preparado el puré de calabaza casero, sólo necesitaréis 20 minutos para preparar esta receta de ñoquis con salsa de calabaza y queso que además de fácil de

Recetas vegetarianas con arroz cocido, ideas fáciles y deliciosas

El arroz blanco o arroz cocido es una estupenda base para infinidad de platos, podemos hablar de ensaladas, de salteados, de guisos, de guarniciones… Además, es posible elegir

Cómo hacer la mezcla clásica de especias para pastel de calabaza (Pumpkin Pie Spice)

¿Alguna vez has probado el clásico pumpkin pie o pastel de calabaza y te has preguntado cómo logran ese sabor tan cálido y reconfortante? La clave está en la mezcla de

12 recetas con peras que demuestran que es mucho más que una fruta

La pera es una fruta dulce, jugosa y fácil de comer. Pero podemos decir que es mucho más, porque por sus características es capaz de aportar diversos matices de textura y

Panellets: historia, tradición y recetas de este dulce de Todos los Santos

Los panellets son un dulce con historia y tradición en Cataluña, y su origen va mucho más allá de ser una simple delicia de Todos los Santos o la Castañada. Nos remontamos

Cómo hacer puré de calabaza más rico y económico que el de lata

Probamos el puré de calabaza en lata una vez… y con eso fue suficiente (dejamos constancia escrita de ello aquí). El sabor era más metálico que a calabaza, y nos pareció

Receta de habas baby al curry verde con yema de huevo escalfada

Si queréis descubrir una nueva forma de disfrutar de las habas tiernas, este es el momento, porque os vamos a mostrar nuestra receta de habas baby al curry verde con yema de

Cómo hacer salchichas en freidora de aire, receta básica en sólo 15 minutos

¿Hay algo más sencillo de cocinar que unas salchichas para hacer una cena rápida que encanta a los niños? Lo cierto es que sí, pero si quieren salchichas, una de las peores

Recetas vegetarianas con shiitake para comidas y cenas sabrosas y reconfortantes

Nos gusta cocinar alimentos ricos, cocinarlos para que sean aún más sabrosos y si encima resultan saludables y beneficiosos para la salud, el premio está en el plato. Y esto

12 recetas imprescindibles para celebrar la Castañada, Halloween y Todos los Santos

La celebración de festividades como la Castañada y Todos los Santos, es el momento perfecto para disfrutar de los sabores más tradicionales de la temporada, así que el