Recetas de Cocina

Seis recetas de crema y puré de coliflor para el ‘Lunes sin carne’

Nos gusta la coliflor al vapor sólo con un buen aceite de oliva virgen extra y con su punto de sal, aunque si se le añade un poco de ajo frito con pimentón ahumado la cosa

Patatas crujientes con bacon y queso cheddar, un aperitivo o guarnición tan sabroso que querrán repetir

La combinación de patatas, bacon y queso la conocen bien quienes suelen frecuentar algunas cadenas de comida rápida, o al menos nos suena haber visto la publicidad de algunos

12 recetas de aperitivos con mermelada para el menú navideño y para quien adora el contraste dulce y salado

Hacer mermelada casera es muy fácil, simplemente se trata de cocinar el ingrediente principal, que suele se una fruta o una hortaliza, con azúcar y un componente ácido como el

Hojaldre con tartinade de chocolate y hierbabuena, un bocado crujiente, cremoso y chocolateado que conquista

Aunque en el nombre de esta receta no se menciona, el ingrediente principal de este delicioso bocado de crema de chocolate es el aguacate, que ofrece una base ideal para hacer

20 recetas de brownie para quienes no perdonan el chocolate ni en Navidad

Cuando se organiza un menú de fiesta el postre no puede o no suele faltar, y este suele ir ligado a la celebración, puesto que hay muchos postres tradicionales para fechas

15 recetas de aperitivos y entrantes con carpaccio de ternera para Navidad

Un buen menú siempre empieza con un buen aperitivo, así que si ya estáis valorando los platos con los que vais a montar el primer menú de celebración de las próximas

Fideos a la cazuela con ‘salchichas’ veganas, una receta tradicional adaptada que gustará a todos

Si os gustan los platos tradicionales, no hay que renunciar a ellos porque se haya cambiado el tipo de alimentación, sea porque se reduzca o porque se elimine el consumo de

Porridge con manzana, pasas y nueces. Desayuno rico, goloso y saludable

Nos podemos enfrentar a los días más fríos y sombríos con desayuno rico, goloso y saludable como este Porridge con manzana, pasas y nueces, la mañana parecerá mucho más

Tarta de ricotta y almendra, una tarta de queso muy cremosa con un toque que la hace especial

Aquí tenéis otra tarta de queso para probar, seguro que vais a encontrar el momento de hacerla, es muy fácil y rápida de elaborar, lo que se hace más lento es esperar a que

Ocho recetas de sándwiches con queso deliciosos para el ‘Lunes sin carne’

Un sándwich o bocadillo es fácil de comer en cualquier momento y en cualquier lugar, y a todos nos gusta, pues podemos elegir entre distintos tipos de pan y aún hay mucha más