Recetas de Cocina

10 recetas de solomillo de cerdo con verduritas para disfrutar de un plato principal sabroso y nutritivo en Navidad

Cuando llega la época navideña en la que buscáis recetas para crear un menú festivo, es muy habitual que nos lleguen peticiones de recetas con solomillo de cerdo, y

Receta de pasta con setas de ostra, tomates secos y piñones, y cómo cocinarla en una sola olla

Quizá habéis visto recetas de pasta con el nombre de ‘pasta in a pot’, ‘one pan pasta’ o ‘one pot pasta’, de repente hubo un boom con el que un gran número de

Galletas de espelta, jengibre y canela, deliciosas y crujientes galletas saludables para Navidad

Es difícil decidirse por un tipo de dulce como favorito, hay ocasiones en las que apetece un bizcocho o un brioche bien esponjoso y tierno, y en otros momentos pueden apetecer

Magret de pato con peras y cardamomo, una receta de fiesta elegante y deliciosa

Aunque el sabor de la carne de pato es muy particular, es también muy fácil de acompañar, acepta todo tipo de guarniciones y salsas, tanto si se cocina entero como si se hace

Cinco recetas de cordero lechal para triunfar esta Navidad

El cordero es una de las carnes estrella en las mesas de las fiestas navideñas, y muchas familias eligen, además el cordero lechal por sus características organolépticas,

Arroz con setas de ostra y sobrasada de oca, un ‘arroz con cosas’ deliciosas

Eso que algunos valencianos denominan ‘arroz con cosas’ y que los que disfrutamos de arroces más allá de la paella, aceptamos con mucho gusto, no tiene fin. De acuerdo que

Seis recetas de tartaletas dulces para ofrecer un postre de dos bocados en Navidad

Cuando las comidas son muy copiosas es fácil que llegado el momento de comer el postre, ya no se pueda con él y, la verdad, a los que somos muy golosos no nos hace ni pizca de

Col lombarda con jengibre y jarabe de arce, una guarnición deliciosa para un menú festivo

Con esta receta de Col lombarda con jengibre y jarabe de arce tenéis una buenísima propuesta si queréis servir una guarnición deliciosa para un menú festivo, de hecho, la

Arroz cremoso con remolacha y parmesano, un entrante tan sabroso y nutritivo como llamativo

La remolacha no sólo es una hortaliza nutritiva y deliciosa por sí misma (y muy particular, también hay que decirlo), además es un ingrediente que nos ofrece muchas

Seis recetas de crema y puré de coliflor para el ‘Lunes sin carne’

Nos gusta la coliflor al vapor sólo con un buen aceite de oliva virgen extra y con su punto de sal, aunque si se le añade un poco de ajo frito con pimentón ahumado la cosa