Recetas de Cocina

Shakshuka con lentejas rojas, una exquisita forma de disfrutar de las legumbres

Si todavía no habéis probado el plato tradicional de la gastronomía árabe conocido como shakshuka, shakshookah o chakchouka (en árabe: شكشوكة; hebreo: שקשוקה),

10 recetas de pesto, salsas deliciosas para todo tipo de platos vegetarianos de un ‘Lunes sin carne’

Cuando hablamos de pesto o salsa pesto, lo habitual es pensar en la salsa italiana de albahaca, piñones, queso parmesano o pecorino, aove… Este pesto originario de la

Burrata con cecina ahumada, piñones y aceite de aguacate, un aperitivo para compartir y para repetir

Este domingo hemos preparado un aperitivo variado y, qué decir, delicioso, para disfrutar en casa y en familia. Y queremos compartir parte de él con vosotros para que podáis

Doce recetas con gambas y gambones pelados, exquisitos platos para esta temporada

Las gambas son una de las principales elecciones cuando queremos cocinar algo de marisco, son una delicia, muy fácil de preparar y muy versátil, tanto si apostamos por el

Chocolate chip cookies, versión ligera y más saludable de las galletas con pepitas de chocolate

¿Os imagináis unas galletas con chips de chocolate de más de 150 gramos de peso por unidad? Seguro que hay paquetes de galletas que tienen el peso de una de esas famosa

Mugcake de frutos rojos sin gluten, un bizcocho rico y esponjoso en 5 minutos

Esta receta de Mug cake de frutos rojos que se hace en cinco minutos (tiempo que incluye la preparación y la cocción) puede ser un buen desayuno, postre o merienda, ideal para

Salsa de yogur y cebollino, un aderezo ligero y delicioso para tus recetas

El cebollino se utiliza en la cocina como hierba aromática, pero ya sabéis que esta planta perenne es de la familia de la Aliáceas, al género Allium, como el ajo y la

Bocadillo de pollo crujiente, mozzarella y jalapeños, otra forma de disfrutar de una hamburguesa casera

Hamburguesa, lo que se dice hamburguesa no es, y aunque tampoco somos muy aficionados a salir a comer hamburguesas a restaurantes especializados, sean cadenas o no, sí nos hemos

20 recetas sencillas para hacer un rico vermut en casa este fin de semana

Este fin de semana vamos a hacer el vermut, lo cual no es una novedad porque todos los fines de semana lo hacemos, ahora en casa, claro, a veces simplemente abriendo unas

Arroz con presa de cerdo ibérico al romero, tu receta de arroz para el próximo domingo

Estas últimas semanas en las que estamos compartiendo con vosotros la receta de nuestros arroces de domingo, habéis visto que prima el producto del mar, y es que es lo que