Normalmente compramos pescado de nuestra costa en las pescaderías de nuestra localidad, sobre todo si queremos hacer una comida especial. De todos modos, también nos dejamos …
En la actualidad, la leche de coco en lata es un producto que se incluye habitualmente en la cesta de la compra de muchos hogares, es un ingrediente muy versátil a la hora de …
El lomo es uno de los cortes más populares del cerdo (y también de otras carnes, de otros animales), lo comemos hasta en bocadillos, así que no necesita presentación. Aunque …
En verano comemos casi a diario gazpacho, salmorejo, ajoblanco y otras sopas frías, nos gusta repetir estos platos tradicionales, nos encanta, pero también nos gusta variar y …
En Gastronomía y Cía podéis encontrar decenas de recetarios vegetarianos que hemos ido creando desde hace casi seis años, empezamos con ello el 15 de septiembre de 2014 con …
Ante la aversión temporal que cogemos al horno en verano, la mayoría encontramos como aliado en nuestra cocina al microondas, especialmente cuando al fin hemos descubierto que …
Siempre defenderemos que hacer un arroz delicioso es muy fácil y que no requiere de ingredientes espléndidos, podemos hacer una comida muy sabrosa y nutritiva con lo poco que …
Os va a encantar sorprender a la familia y a los amigos probando estas recetas de arroz en paella tan ricas y fáciles de hacer que dudaréis si repetir la que ya habéis probado …
Entre nuestras vinagretas preferidas está la que elaboramos con limón y alcaparras, y es que la combinación de estos dos ingredientes es magistral. Ya la disfrutamos en muchos …
Nos encantan los pistachos y los comemos muy a menudo, aunque no los incluimos tanto en las recetas como otros frutos secos, y no es porque no sean agradecidos, porque con ellos …
