Nuestras preferidas (quizá) son las sales aromatizadas con setas deshidratadas, pues éstas son especialmente sabrosas y son un perfecto sustituto de la sal. Además, nos pierde …
Sobre estas líneas tenéis la foto de una de las recetas de galletas Speculoos que hemos compartido con vosotros, por si no las conocéis, se trata de unas galletas especiadas …
Además de las hierbas aromáticas y las especias, para dar sabor en nuestras recetas nos gusta preparar sales aromatizadas, y no siempre con los ingredientes clásicos, véase …
El término ‘chai’ últimamente deambula por las conversaciones de unos y de otros cada vez más a menudo, aunque no siempre se conoce qué es exactamente, simplemente se …
Hoy hemos preparado una sal aromatizada o sal compuesta (por aquello de la mantequilla compuesta, y porque no es una sal especiada, puesto que no lleva especias) que hacía …
Hoy queremos proponeros un nuevo condimento para vuestros platos al estilo del rawmesan, también conocido como ‘parmesano vegano’, por si no lo conocéis, os explicamos …
Uno de las mix de especias que podéis hacer fácil y rápidamente en vuestra cocina y con el que estamos seguros de que vais a disfrutar, es esta mezcla de especias con curry, …
Después de varios meses utilizando nuestra ‘mezcla de especias picantes para todo’ (una de ellas, pues tenemos varias especias y mezclas picantes que nos encantan y las …
Conocéis muchas de las mezclas de especias que utilizamos en nuestras recetas, y es que este condimento lo utilizamos todos los días, tanto en las recetas que repetimos …
Hacía tiempo que no compartíamos con vosotros una de nuestras recetas adaptadas de la dukkah, esa mezcla de frutos secos, semillas y especias de origen egipcio tan versátil y …
