Podéis ir preparando el aperitivo de Profiteroles de boletus y crema de foie, pues seguramente os convencerán para sorprender a vuestros invitados en las próximas fiestas, …
El gari o jengibre encurtido es uno de los acompañamientos imprescindibles del sushi, el sashimi y otros platos de la cocina japonesa, como os contamos en su momento, tiene como …
Un aperitivo ligero, un elemento decorativo y nutritivo, un snack casero que puede aportarnos distintos matices de sabor en un bocado crujiente son los chips de remolacha. Para …
Hoy queremos haceros una propuesta salada con una de las masas cocidas más agradables tanto por su textura y sabor, como por la sencillez al elaborarla o lo versátil que …
Pistachos y piñones son los frutos que hemos elegido hoy para este aperitivo de queso de cabra y frutos secos con sésamo caramelizado, son dos frutos secos que nos encantan, …
Más que una receta, el Hojaldre con queso, membrillo y pistachos es una idea de presentación de un clásico con historia en la gastronomía, el membrillo con queso y frutos …
Disponiendo de un buen pescado, siempre resulta muy fácil hacer un tartar para degustarlo fresco y bien condimentado, en los meses menos calurosos quizá es preferible servirlo …
Hoy es un queso tradicional griego nuestro protagonista del recopilatorio de recetas, un queso muy apreciado por su textura y su sabor, y muy versátil en la cocina como podéis …
Esta es nuestra nueva propuesta para que probéis el Labneh, en esta ocasión hemos elaborado unas pequeñas bolitas con el yogur concentrado para hacer este Labneh con dukkah de …
Hace unos días nos llegaban por dos vías, Twitter y correo electrónico, sendas peticiones sobre recetas vegetarianas a raíz de una de las últimas recetas publicadas en …
