Aperitivos

Canapés de foie gras de oca y salsa Cumberland

Hace unos días os hablábamos de la salsa Cumberland y de algunas de las opciones de servicio en distintos platos y con distintos ingredientes. Hoy os mostramos otro ejemplo que

Doce recetas con foie gras

Esta semana con motivo de la cercanía de las fiestas de Navidad, en muchas mesas se servirán alimentos típicos en estas fechas como el foie gras, por eso hemos pensado en

Canapés, recetas para Navidad

Cuando tenemos invitados, sobre todo en fiestas tan señaladas como las que se aproximan, nos gusta recibirles con una copa y algo para abrir boca, esos primeros minutos en los

Dátiles rellenos de crema de foie gras y boletus

Seguimos ampliando el recetario de aperitivos para Navidad o para cualquier ocasión que lo merezca con estos Dátiles rellenos de crema de foie gras y boletus, un canapé para

Canapés de queso San Simón y duxelles

Vamos con unos canapés muy sabrosos para que sean de los primeros en ocupar su sitio en la mesa, también serán los primeros en desaparecer, pues estos Canapés de queso San

Almendras tostadas con cacao y chile

Los frutos secos los consumimos todo el año, a veces como aperitivo, otras como pica-pica, en muchas ocasiones los incorporamos en recetas… Si los vamos a tomar solos,

Paté de calabaza y tofu ahumado

Muchas personas ven el tofu como algo incomestible, de mal sabor y peor textura, pero ese parecer puede cambiar si se prueban distintas formas de consumirlo, en Gastronomía y

Crackers de mozzarella

Las galletas saladas tipo crackers suelen gustar mucho en los aperitivos, y aunque es habitual recurrir a las que se comercializan, hay que decir que son muy fáciles de hacer y

Navajas con salsa de soja

La verdad es que los moluscos abiertos al vapor no necesitan más para ser un alimento nutritivo y delicioso, pero a veces nos gusta variar y disfrutar de esos mismos frutos del

Diez aperitivos crujientes que no hay que freír

Los aperitivos son la antesala de una comida que puede ser más o menos suculenta, tienen que abrir el apetito o permitir que los invitados tengan algo que picar mientras