Para los aperitivos y las ensaladas, sobre todo en verano, nos gusta preparar encurtidos sencillos y refrescantes con distintas hortalizas, pepino, calabacín, brócoli, …
Nos encanta la panna cotta tradicional, seguramente la que más, pero también nos gustan sus variantes, muchas de ellas las hemos compartido con vosotros en Gastronomía y Cía, …
La mermelada suele estar destinada a la elaboración de desayunos y algunos postres, pero también puede haber algunos platos salados que resulten más sofisticados, es decir, …
Los chips de vegetales hechos al horno son ideales para picar entre horas en sustitución de otros snacks menos saludables, y también son un buen aperitivo para servir en una …
Lo de las cebollitas a la brasa se debe a que hemos hecho uso de una buena conserva de las mismas, pero somos conscientes de que no todos dispondréis de ella, por lo que siempre …
Parece que el melón es la nueva piña como fruta estrella de las fiestas navideñas, es lo que se puede ver de unos años a esta parte, pues están convirtiendo a esta fruta de …
En estos días hemos recibido algunas consultas sobre las posibles alternativas a las tostadas para servir canapés como aperitivo en las comidas y cenas festivas. Lo cierto es …
El menú de cualquiera de los días de las fiestas navideñas suele empezar con aperitivos, hay quien le da mucha importancia a estos primeros bocados, puesto que son el preludio …
Con muy pocos ingredientes podemos hacer pequeños bocados sublimes, al menos a nosotros nos parece exquisito este canapé de Pechuguita de codorniz con paté de tomate seco y …
Un aperitivo sencillo pero que dejará sorprendidos y agradecidos a los invitados en cualquier comida especial, como en las próximas Navidades, es el que os proponemos que …
