Se cumplan o no las tradiciones de Semana Santa, la mayoría sabe que hay algunos alimentos que son típicos de esta época, como los garbanzos, el bacalao, el cordero… …
Quizá el tapenade es tan versátil como el hummus a la hora de hacer variantes en las que se mantiene la base, pero se pueden añadir diversos ingredientes para darle un toque …
Desde luego que para la mayoría de personas el hummus ha sido un gran descubrimiento, pues gracias a esta elaboración culinaria tradicional de la cocina árabe, se hace más …
Como el Paté de pimientos y ajos asados, cuya receta compartimos ayer con vosotros, os ha gustado tanto, hemos pensado que también os gustaría tener alguna idea sencilla para …
Una de las recetas más ricas elaborada con pimientos asados y que se suele servir como aperitivo, se conoce como Muhammara, una salsa para mojar originaria de Alepo (Siria) en …
Por muy cómodo que sea ir al supermercado y coger una tarrina de hummus en la zona de refrigerados, no nos vamos a cansar de deciros que nunca vais a disfrutar igual de este …
No nos tenemos que engañar, cuando se habla de preparaciones culinarias veganas que imitan a productos tradicionales cuyas materias primas son de origen animal, no podemos …
Ya vivimos hace unos días la cuenta atrás para el inicio de las fiestas navideñas, y ahora estamos en otra cuenta atrás, pero para que se terminen. Sólo faltan una o dos …
El marisco no sólo son gambas, langostinos, cigalas, bogavantes… con esta denominación se conocen, además de los crustáceos, los moluscos (mejillones, berberechos, …
Los aperitivos con forma de bola suelen ser bocados llenos de sabor muy fáciles de preparar y muy cómodos de comer, pues se cogen con dos dedos y se toman enteros, de un …
