Aperitivos

Carambola con salsa de salmón y cilantro

[photopress:carambola_salsa2.jpg,full,centro] La presentación de este aperitivo festivo es una fruta exótica que conocemos como carambola o fruta estrella entre otros…

Berenjenas en tempura al pimentón

[photopress:berenjenas_tempura3.jpg,full,centro] Hoy tenemos una receta sencilla para un aperitivo, las Berenjenas en tempura al pimentón. Con ella, no sólo queremos…

Pipas de calabaza tostadas

[photopress:pipas_calabaza_tosta3.jpg,full,centro] Después de abrir la calabaza que hemos a asado al horno (para hacer una crema para la cena) y…

Aperitivo de Pimientos rellenos

[photopress:aperitivo_pimientos_relleno.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado un aperitivo de Pimientos rellenos tomando la idea del Gran Libro de Cocina Alain Ducasse –…

Receta de Crema de batata con crumble de jamón

[photopress:crema_batata_crumble1.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado esta sencilla receta de Crema de batata con crumble de jamón, ayer asamos las primeras batatas…

Croquetas de berenjena y queso

[photopress:croqueta_berenjena5.jpg,full,centro] Hacía tiempo que no preparábamos las Croquetas de berenjena y queso, pero hace un par de días recibimos unas…

Compota de membrillo y puerro

[photopress:compota_membrillo1.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado una sencilla receta de Compota de membrillo para acompañar un plato de carne. Puede servirse también…

Paté de hígado de cordero

[photopress:pate_higado_cordero.jpg,full,centro] Debemos reconocer que hasta hace bien poco, hemos trabajado escasamente con la casquería, hace algún tiempo ya dijimos que…

Coca de queso feta, tapenade y mermelada de pimiento

[photopress:coca_feta_tapenade1.jpg,full,centro] Pues una vez hecha la Coca de aceite y comino, os mostramos una opción sencilla y sabrosa para servirla…

Paté de queso de cabra y aceitunas

[photopress:pate_queso_aceitunas.jpg,full,centro] Si tienes que preparar un aperitivo rápido y rico, entre otras ideas te podemos proponer este Paté de queso…