Aperitivos

Crackers de mozzarella

[photopress:crackers_mozzarella3.jpg,full,centro] Las galletas saladas tipo crackers suelen gustar mucho en los aperitivos, y aunque es habitual recurrir a las que…

Navajas con salsa de soja

[photopress:navajas_soja1.jpg,full,centro] La verdad es que los moluscos abiertos al vapor no necesitan más para ser un alimento nutritivo y delicioso,…

Diez aperitivos crujientes que no hay que freír

[photopress:chips_remolacha1.jpg,full,centro] Los aperitivos son la antesala de una comida que puede ser más o menos suculenta, tienen que abrir el…

Mozzarella marinada al limón

Receta fácil para hacer mozzarella marinada al limón, con crème fraîche, guindilla, aceite de oliva. Explicación paso a paso, con…

Aperitivo de salmón con melón y huevas de arenque

Receta de salmón marinado con melón y huevas de arenque ahumadas, elaboración paso a paso, con consejos y fotos. …

Recetas frías: Queso

[photopress:ensalada_tomate_salmorejo2.jpg,full,centro] El queso es un alimento que ya está listo para comer, pero es hoy el ingrediente protagonista de las…

Gougères

Cómo hacer pasta choux y receta para hacer gougères, choux con queso, paso a paso y con foto. …

Mozzarella con cilantro y limón

Receta de aperitivo o tapa de mozzarella con aderezo de cilantro, ajo, guindilla, limón y aceite de oliva virgen extra.…

Ensalada caprese para mojar

Como hacer salsa de queso para mojar, con tomate y albahaca, un dip inspirado en la ensalada caprese. …

Atún marinado con sandía y albahaca

Cómo marinar atún para hacer un aperitivo con sandía, esta fruta puede servirse fresca y también cocinada a la plancha…