Recetas de Cocina

Doce recetas con almendras

Tras las últimas celebraciones, que como siembre aguardan una tradición gastronómica, es posible que en vuestra despensa hayan quedado frutos…

Hojaldre de kakis

[photopress:hojaldre_kakis1.jpg,full,centro] Vamos con una tarta de fruta de temporada, el palosanto, una fruta de origen asiático pero que en nuestro…

Solomillo de cerdo con compota de pera y chirivía

[photopress:solomillo_compotapera_chir2.jpg,full,centro] La carne de cerdo es de las que con más asiduidad se combinan con frutas en las recetas, en…

Tallarines con shiitake y coco

[photopress:tallarines_shiitake_coco2.jpg,full,centro] Hoy vamos a darle a la pasta un toque oriental en lugar de mediterráneo, que sería lo propio de…

Brownie de chocolate blanco y batata

[photopress:brownie_choco_batata1.jpg,full,centro] No sabemos por cuál de las virtudes de este Brownie de chocolate blanco y batata empezar a hablar, suponemos…

Rape con trompetas de la muerte

[photopress:rape_trompetas1.jpg,full,centro] Para comer pescado en la dieta diaria no suele haber problema por el tiempo de elaboración, personalmente como más…

Tortilla de macarrones con setas

[photopress:tortilla_macarrones_setas1.jpg,full,centro] En la cocina italiana esta receta se conoce como frittata (o frittate), además de elaborar tortillas sólo con huevo…

Pudin de moca cremoso

[photopress:pudin_moca_cremoso1.jpg,full,centro] Volvemos con un pudin cremoso, como os comentamos en la receta del Pudin de chocolate, esta elaboración es más…

Navajas con salsa de soja

[photopress:navajas_soja1.jpg,full,centro] La verdad es que los moluscos abiertos al vapor no necesitan más para ser un alimento nutritivo y delicioso,…

Doce recetas de arroz

En nuestros recopilatorios dominicales hemos tenido como protagonista el arroz, pero eran recetas en paella, también hemos dedicado esta sección…