Recetas de Cocina

Rocas de chocolate y granada

Cómo hacer rocas de chocolate con frutos secos, cereales y frutas. Receta de Susi Díaz del Restaurante La Finca de…

Ensaladas con frutas de otoño

Recetas de ensaladas con frutas de temporada, en otoño podemos incluir manzanas, peras, naranjas, uvas, kakis... a nuestras ensaladas, aportarán…

Ensalada de mozzarella y persimon

Ensalada caprese de otoño, queso mozzarella y kaki persimon, una fruta de pulpa dura, dulce y jugosa que sustituye al…

Doce recetas con chalota

Se conocen como chalotas, escalonias, chalotes y echalotes principalmente, ya sabéis que hablamos de un pariente de la cebolla, el…

Bocadillo de secreto de cerdo en pan pita

Receta de Secreto de cerdo a la parrilla, cortado en rodajas y servido con pan de pita tostado y untado…

Paté de calabaza y tofu ahumado

Un dip, salsa o paté de tofu ahumado y calabaza asada ideal para un aperitivo, es una receta vegetariana que…

Receta de Coca de llanda

La receta de coca tradicional de la Comunidad Valenciana, es un bizcocho que se conoce como Coca de llanda o…

Puré de batata con rebozuelos atrompetados

Receta de puré de batata o boniato acompañada con rebozuelos y piñones, ingredientes, consejos de elaboración paso a paso y…

Salsa de toffee al whisky

Exquisitos van a resultar muchos postres cuando se mojen con esta salsa de toffee al whisky, desde un simple bizcocho…

Estofado de ternera con setas y batata

Receta de estofado de carne de ternera con boniato, setas, piñones y especias como la canela o el jengibre. Cómo…