Recetas de Cocina

Calamares con aderezo de jengibre y chile

Receta de calamares a la plancha con aderezo de jengibre y chile, una salsa japonesa (Shoga-joyu) agridulce muy fácil de…

Mozzarella marinada con ajo asado

La mozzarella puede ser un sabroso aperitivo, como ejemplo esta receta de mozzarella marinada con ajo asado, un poco de…

Advieh, mezcla de especias persa

Advieh es una mezcla de especias de la cocina persa que se compone principalmente de cinco especias, aunque hay variantes…

Mousse de chocolate, plátano y aguacate

Receta de falsa mousse de chocolate, plátano y aguacate, un postre muy nutritivo y bajo en grasas. Elaboración paso a…

Recetas con fresas para empezar la temporada

Empieza la temporada de fresas y fresones, durante estos meses podemos disfrutar de una gran variedad de recetas con fresas,…

Pan con espelta y semillas

Receta de pan casero con harina de trigo, harina de espelta, salvado, semillas de lino y semillas de sésamo. Se…

Doce recetas con parmesano

Recetas con queso parmesano, aperitivos, entrantes, carnes, pescados, salsas, panes y postres en los que el queso parmesano aporta su…

Muhammara

Receta de Muhammara o crema de pimientos rojos asados con nueces, una salsa para mojar originaria de Alepo (Siria). Elaboración…

Crackers de sésamo exprés

Cómo hacer crackers fáciles y rápidos, para acompañar un paté, una salsa para mojar... receta de crackers de sésamo exprés…

Mousse de plátano con caramelo

Cómo hacer una mousse rápida, fácil y deliciosa, con esta receta de mousse de plátano con caramelo. Se puede complementar…