Recetas de Cocina

Paté de katsuo y miso

Receta de paté de katsuo (atún) y miso, una elaboración inspirada en la cocina japonesa muy fácil de hacer, elaboración…

Tarta de manzana y toffee al whisky

La clásica tarta de manzana con hojaldre, con la variante de endulzar con la salsa de toffee aromatizada con whisky,…

Doce recetas con pimientos

Hay muchas variedades de pimientos, pero los más habituales para cocinar en la gastronomía española son los pimientos morrones, tanto…

Raíz de apio al horno con mayonesa de mostaza y ajo

Receta fácil de raíz de apio al horno con mayonesa de mostaza y ajo, esta raíz también se conoce como…

Tapenade de pimientos del piquillo

Receta de olivada o tapenade de aceitunas y pimientos del piquillo, elaboración paso a paso, con consejos y fotos. …

Tarta de chocolate y fresas

Receta de Tarta de chocolate y fresas con masa quebrada casera, sin huevo, ganache de chocolate y fresas o fresones…

Albóndigas de seitán con salsa de setas

Con el seitán casero podemos hacer unas albóndigas que en esta ocasión guisamos con setas haciendo una salsa cremosa, receta…

Cómo hacer seitán con gluten de trigo

Paso a paso para hacer seitán casero con gluten de trigo, especias, salsa de soja, ajo, cebolla... enriquecen esta elaboración…

Tarta de queso y frutos rojos

Receta de tarta de queso y frutos rojos, una receta fácil para hacer una tarta casera, es cremosa y aterciopelada,…

Galletas saladas con hibisco y pimienta

Receta de galletas saladas con la sal rosa compuesta por hibisco, pimienta rosa, pimienta negra, pimentón y cebolla deshidratada. Unas…