Recetas de Cocina

Doce recetas con hummus

El hummus es un puré de garbanzos tradicional de la gastronomía de Oriente Medio, servido habitualmente como dip o meze…

Cómo hacer dorada a la sal con Thermomix

Con el recipiente Varoma de Thermomix podemos hacer muchas cocciones saludables gracias al vapor, además se pueden añadir otras técnicas,…

Secreto de cerdo con salsa de caqui y Garam masala

Receta de Secreto de cerdo ibérico con salsa de caqui y Garam masala, un plato principal fácil de preparar, ideal…

Receta de Tarta de queso y castañas

Receta de Tarta de queso y castañas, elaboración paso a paso de una tarta muy fácil de hacer y que…

Gratén de calabaza y parmesano

Receta de puré de calabaza y una 'bechamel' de pan con semillas y cereales gratinada con queso parmesano. Este es…

Doce recetas fáciles de galletas caseras

Doce recetas fáciles de galletas caseras, con almendras o pistachos, con harina integral, con harina de plátano, con frutas rojas…

Crema de champiñones y mascarpone

Receta de crema suave de champiñones con queso mascarpone y unas bolitas de mozzarella, un guiño al tradicional queso cremoso…

Pierna de pavo asada con especias

Receta de pierna de pavo asada con especias cítricas, picantes, ahumadas y dulces, una combinación muy sabrosa. La elaboración al…

Salsa de pan de semillas y cereales

Receta de Salsa de pan de semillas y cereales, una variante de la clásica salsa de pan británica con la…

Carpaccio de Portobello con trufa negra y parmesano

Receta de Carpaccio de champiñones Portobello con vinagreta, pasta de trufa negra y lascas de parmesano. Un entrante muy sabroso,…