Recetas de Cocina

Recetas con uvas de mesa

La uva de mesa es una fruta muy jugosa, es ideal para disfrutar de ella en fresco, pero también es…

Mousse de foie con grosellas y carambola

Cómo hacer mousse de foie con Thermomix, receta fácil y rápida, con un resultado que invitará a repetir. Elaboración paso…

Vol au vent de queso fresco y mermelada de Navidad

Con la mermelada casera que preparamos con frutas secas y frutos secos, podemos hacer postres tan fáciles y deliciosos como…

Cómo hacer crema pastelera en el microondas

La crema pastelera es una crema de repostería y pastelería muy versátil, podemos rellenar todo tipo de masas dulces, hacer…

Doce recetas con gambas

En ensaladas, salteados, sopas, arroces... unas gambas aportan sabor y jugosidad. También son una noble materia prima para elaborar exquisitos…

Rodaballo con bechamel de avellanas

Receta de rodaballo a la plancha con salsa bechamel (o soubise) de avellanas y coles de Bruselas. Elaboración paso a…

Volován relleno de gambas y setas

Receta de Vol au vent o Volován relleno de gambas y setas, un aperitivo muy sugerente y apetitoso, y además…

Postres con fruta para las fiestas navideñas

Recetas de postres con frutas, ligeros, golosos, nutritivos... son elaboraciones sencillas pero con resultados bien vistosos para una comida festiva.…

Receta de Crema de galeras y arroz

Un entrante de cuchara para una comida o cena especial, puede ser esta crema de galeras y arroz, una receta…

Receta de Tronco de Navidad

Cómo hacer un Tronco de Navidad (Bûche de Noël), receta paso a paso del Tronco de Navidad de chocolate, desde…