Recetas de Cocina

Bizcocho de manzana y jengibre

Receta de bizcocho con manzana, jengibre y almendras, un jugoso pastel para disfrutar en el desayuno, en la merienda o…

Hummus con queso feta

Receta de Hummus con queso feta, nueces, sésamo, cilantro... un aperitivo delicioso y muy nutritivo. Este puré de garbanzos es…

Fougasse con aceite de oliva, sésamo y neguilla

Receta de pan, cómo hacer el pan tradicional de la Provenza conocido como Fougasse, una elaboración diferente en la que…

Recetas para aprovechar plátanos muy maduros

En más de una ocasión nos hemos encontrado en el frutero con unos plátanos que se han madurado más de…

Roscón de Reyes con crema y manzana

Receta de Roscón de Reyes con manzana y relleno de crema frangipane. Este es un Roscón o Brioche de Reyes…

Cómo hacer crema frangipane en microondas

La crema frangipane es una deliciosa crema pastelera enriquecida con almendra con la que rellenar pasteles y tartas. Es muy…

Receta de Brioche de Reyes o Royaume

Cómo hacer el Roscón de Reyes, también denominado Royaume, Brioche des Rois Provençale, Gâteau des Rois, Bolo Rei, Torta de…

Doce nuevas recetas con calabaza, fáciles y deliciosas

Durante los meses de otoño e invierno es cuando más recetas con calabaza elaboramos, con las variedades que nos traen…

Trufa para rellenar pasteles

Receta de trufa para rellenar pasteles o para cubrirlos y decorarlos. Es una elaboración muy fácil de hacer, y el…

Cómo hacer la masa del Roscón de Reyes con Thermomix

Receta fácil para hacer la masa del Roscón de Reyes en casa, elaboración paso a paso para hacer la masa…