Recetas de Cocina

Doce recetas con salsa de soja dulce (kecap manis)

Si tenéis en vuestra despensa una botella de Kecap manis, también llamada Ketjap manis, o lo que es lo mismo,…

Mezcla de especias ibérica

Pimentón, tomillo, romero, ajo, cebolla, pimienta... con varias de las hierbas aromáticas y especias más populares de nuestra cocina podemos…

Mousse de chocolate y tofu

Hay que dejar de castigarse prohibiéndose comer algo que te gusta, lo que hay que hacer es buscar alternativas saludables,…

Tostadas de centeno con speisequark, mantequilla de almendra y fruta

Pan integral de centeno, queso bajo en grasas, pasta o mantequilla de almendras, plátano y fresas, con estos ingredientes podemos…

Schiaffoni con butifarra y pimientos verdes fritos

Con schiaffoni, calamarata, paccheri o una pasta similar podéis hacer este suculento plato para comer cualquier día de la semana,…

Kale con aceite de coco y semillas

Cocinar la kale con aceite de coco le proporciona un sabor muy particular, si os apetece probarlo, aquí os dejamos…

Hamburguesa de vacuno con tomate, queso y alioli de aguacate

Las hamburguesas en casa saben mejor, porque puedes elegir la calidad de la carne, del pan, de los vegetales, de…

Alioli de aguacate

Tenéis que probar esta versión del alioli que resulta más ligera que la original, y además muy nutritiva, es un…

Ocho recetas con hinojo para el Lunes sin carne

El hinojo es muy versátil, podemos comerlo crudo en ensaladas, darle un pequeño salteado con verduras y/o legumbres, asarlo en…

Doce recetas con salsa de tomate

Si hay una salsa que gusta y se consume en la mayoría de hogares es la salsa de tomate, puede…