El Restaurante Disfrutar ha recibido recientemente su primera estrella Michelin, dos soles Repsol, y entre otros reconocimientos, el premio al Restaurante del Año concedido por …
Los ‘arroces al cuadrado’ del cocinero alicantino Kiko Moya se han hecho muy populares entre los amantes de la gastronomía siendo muy apreciados (ya era hora), y …
Todos conocemos los bombones de chocolate y avellanas de la firma italiana Ferrero que, aunque están en el mercado habitualmente, toman especial protagonismo en Navidad, lo …
La morena es un pescado de escaso valor culinario, a no ser que caiga en manos de El Chef del Mar. Ya sabéis que Ángel León ha sabido poner en valor este y muchos otros …
Ilustrando estas líneas podéis ver la Lubina frita a la pimienta negra de Dani García, curiosa ¿verdad?, e incluso sorprendente, pero más os sorprenderá conocer cómo se …
Bajo estas líneas tenéis una receta del Restaurante Caelis de Barcelona, donde el cocinero Romain Fornell, considerado por algunos expertos el máximo exponente de la nueva …
La receta de la sección de Recetas de los Chefs vuelve con un plato dulce, un postre de restaurante, y lo comparte con nosotros el Jefe de I+D del Restaurante Etxanobe de …
Estamos seguros de que esta receta de Picantones trufados de Carme Ruscalleda os va a gustar e incluso vais a valorar incorporarla en algún menú festivo en la próximas …
Javier Olleros, chef del restaurante Culler de Pau de O Grove (Pontevedra), ocupa hoy la sección de Recetas de los Chefs con un plato que seguramente muchos pondréis en …
Rodrigo de la Calle no necesita presentaciones, es uno de los cocineros de nuestro país con sello propio, creador de tendencias en un momento en el que la gastronomía española …
