A quien le gusta comer bien sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina, le encantan el tipo de recetas como la que os traemos hoy, aunque en este caso, además, hay que decir …
Uno de los platos gallegos más populares es el ‘Pulpo a feira’, pero en Galicia hay más recetas tradicionales con pulpo, por ejemplo, el Pulpo Arousana que, entre otras …
Paulo Airaudo tiene en su carta un postre que se ha convertido en una de las estrellas dulces de su restaurante, Amelia (San Sebastián), y hace ya algunos meses que compartimos …
En el barrio de Gros de San Sebastián hay una excelsa oferta gastronómica entre la que se encuentra la que ofrecen Aizpea Oihaneder y Xabier Diez en el restaurante Xarma. …
Si nos adentramos en el centro histórico de Valencia, entre muchas otras cocinas podemos encontrar la de María José Martínez, chef del Restaurante Lienzo. Los sabores …
En estos días se está celebrando el Festival de Málaga de Cine en Español, empezó el pasado viernes y terminará el próximo domingo, y como os contamos en este post, el …
La alta cocina de Carme Ruscalleda y Raül Balam ofrecida en el Restaurante Moments del Hotel Mandarín de Barcelona ha dejado platos como este Lomo de cordero lechal a juego: …
Ya empieza a oler a torrijas, a buñuelos y a otras frutas de sartén, así que en la sección ‘Recetas de los Chefs’ os traemos una elaboración dulce relacionada con esta …
Por un lado están los espaguetis o tallarines a la carbonara (el clásico plato de pasta y italiana) y por otro está la versión que se ha hecho en otros países de este plato …
Estamos en plena temporada de bacalao Skrei, así que si es una de las materias primas que queréis cocinar en estas semanas, os gustará tener inspiración de grandes cocineros, …
