Hacía un tiempo que el chef Leonardo Choi no compartía una receta con todos nosotros, hoy nos ha escrito contándonos muchas novedades de su próspera carrera profesional, como …
Hoy tenemos una nueva receta de la sección de cocina de los chefs, estos Agnolotis de rúcula, infusión de tomate seco y parmesano de prosciutto los comparte con nosotros …
Hoy se ha estrenado el documental La Última Cena interpretada por David Muñoz, os recordamos que el cocinero del Restaurante DiverXo y de StreetXO, creó un menú compuesto por …
La foto que ilustra estas líneas es la Gamba roja en salazón con crema de almendras cítrica y merengue de ajos tostados, receta que obtuvo el segundo premio en el Concurso …
Uno de los pescados que no suele faltar en la carta de un restaurante o en el recetario habitual de una cocina doméstica es el bacalao, tiene una carne muy sabrosa y nos da …
Los que estáis por Madrid quizá conocéis la Gastro Croquetería de Chema, al frente está el cocinero valenciano Chema Soler, a quien también conocéis los que no estáis por …
Este es un postre de restaurante, lo comparte con nosotros el cocinero Joan Bagur, a quien ya conocéis por su participación en la sección de Recetas de los Chefs. La base es …
Desde el pasado mes de octubre, el chef Sergio Bastard se ha incorporado al equipo de La Casona del Judío de Santander, junto a Jesús Sánchez y Carlos Crespo, nos cuenta que …
Conocemos a la familia, al alma del Restaurante Ángela, desde ya unos años, para nuestra fortuna, por lo que cada vez que viajamos a Valladolid visitarles es una cita …
Como os comentamos en el post de la receta de Cebiche clásico, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú y PromPerú, en su campaña de Marca País Perú en España, …
