Puerros jóvenes, zanahoria de la huerta y mayonesa de cocido de garbanzos de Nacho Manzano
Es muy fácil disfrutar de una cocina sana y sabrosa, incluso cuando comemos en un restaurante, y para muestra, esta…
hace 9 años
Recetas de los Chefs
Milhojas de patata, manzana asada y lima de Josean Alija
La receta de los chefs de hoy es un postre, es el Milhojas de patata, manzana asada y lima de…
hace 9 años
Salmonete de roca con su sopa y tapioca marinera de Koldo Rodero
Esta receta de Salmonete de roca con su sopa y tapioca marinera del chef del Restaurante Koldo Rodero de Pamplona…
hace 9 años
Ceviche de zanahoria, langostino, wasabi y yogur de limón de Federico Guajardo
Para sacar provecho de unos buenos langostinos podemos seguir la receta de Ceviche de zanahoria, langostino, wasabi y yogur de…
hace 9 años
Financiero con helado de violetas, anís, hierbabuena y menta de Mario Sandoval
Tenemos un postre de restaurante en la sección de recetas de los chefs, se trata de un Financiero con helado…
hace 9 años
Anguila en adobo y alioli de ajo negro de Diego Gallegos
Los amantes de la anguila aquí encontrarán una receta que les gustará probar, es la Anguila en adobo y alioli…
hace 9 años
Castañas con hígado graso de pato, caldo de hongos y raíces silvestres de Miguel Ángel de la Cruz
Si quieres seguir aprendiendo de la cocina del chef del Restaurante La Botica de Matapozuelos, aquí tienes su receta de…
hace 9 años
Estofado de bacalao y cebolla con crema de patata y espuma de huevo de Andra Mari
Si os gusta el bacalao y sus callos os va a encantar esta receta de Estofado de bacalao y cebolla…
hace 9 años
Arroz negro con sepieta y guisantes de Susi Díaz
La cocina del Restaurante La Finca siempre hace honor a la cocina mediterránea, aprovecha la cercanía del mar para poner…
hace 9 años
Caballa en adobo y pistacho de Xanty Elías
Hoy os traemos una receta del cocinero del Restaurante Acánthum de Huelva, es la Caballa en adobo y pistacho de…
hace 9 años