Recetas de los Chefs

Receta de brownie de chocolate blanco con madroños de Jordi Roca

Si tienes que preparar un postre delicioso y que conquiste a los más golosos, toma nota de la receta de…

Receta de donuts de cacao rellenos de Oreo de la chef pastelera Elena Adell

Si te gusta toda la repostería y pastelería a la que se añaden las populares galletas Oreo, la primera que…

Bloody Mary de Palo cortado con atún ahumado y sorbete de membrillo de Paco Villar

Triunfa este fin de semana preparando un menú especial en el que puedes incluir este Bloody Mary de Palo cortado…

Receta de la Tarta de manzana de Pastelería Daza

Proponte este reto, elaborar una de las mejores tartas de manzana de España, al menos es la ganadora del concurso…

Marmita de garbanzos tiernos con almejas de Carril de Andrés Madrigal

No os podéis perder esta receta de marmita de garbanzos tiernos (son garbanzos de la última cosecha) con almejas de…

Polvorón ligero de almendras de Quique Dacosta. Receta del Chef

Empieza a preparar tu lado más dulce para elaborar la 'Receta del Chef' que te proponemos hoy, ponla en práctica…

Castaña, pastel semifrío con cremoso y mousse de castaña, chocolate y caramelo de Lluc Crusellas

Participa en una clase magistral de alta pastelería desde tu obrador o cocina cuando tú quieras, toma nota de esta…

Mantequilla de chorizo de bellota, huevo y lima kaffir de Ricard Camarena

En la sección de 'Recetas de los Chefs' tenemos una creación de Ricard Camarena, chef de Ricard Camarena Restaurante** (Valencia)…

Sandía caramelizada con ensalada de tomate y anchoa de Joan Roca, una receta de lujo para despedir el verano

Aquí tienes una receta de lujo para despedir el verano, apenas quedan dos semanas para entrar en otoño y con…

Milhojas de anchoa, boquerón y bocarte, con crema de aceitunas y tomate de Pepa Muñoz

La chef del restaurante el Qüenco de Pepa rinde tributo a las aceitunas de mesa con su receta de Milhojas…