Arroz, sésamo, algas y bimi de Rodrigo de la Calle
La cocina vegetal del chef del Restaurante El Invernadero nunca dejará de sorprendernos, ¿os apetece probar el plato de Arroz,…
hace 6 años
Recetas de los Chefs
Croquetas de jamón serrano de Casa Marcial
Entre las croquetas más afamadas de España están las que elaboran los hermanos Manzano, son sus afamadas croquetas de jamón…
hace 6 años
Colas de gamba, mole verde y germinados de Carme Ruscalleda
Si quieres preparar un entrante de alta cocina para una comida o cena especial, toma nota de esta receta de…
hace 6 años
Cochinillo Asado Segoviano del Restaurante José María
Así se prepara el Cochinillo Asado Segoviano del Restaurante José María, es una receta sencilla, pero que exige dedicación y…
hace 6 años
Góndola de cigala sobre panettone y tomate especiado de Salvador Gallego
Con esta receta de Góndola de cigala sobre panettone y tomate especiado de Salvador Gallego podéis encontrar la inspiración para…
hace 6 años
Praliné de almendra y sal, caramelo, albaricoque y crema helada de ron de Paolo Casagrande
Toma nota de esta receta de Praliné de almendra y sal, caramelo, albaricoque y crema helada de ron de Paolo…
hace 6 años
Cigala del Cantábrico asada con su jugo, aireado de hinojo marino y cúrcuma de Miguel Cobo
En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos un plato muy elegante y lleno de sabor a mar, es la…
hace 6 años
Sardinas ahumadas con ajoblanco de coco, higos, uvas y Pedro Ximénez del Restaurante Bacira
Con este plato para la sección 'Recetas de los Chefs', podemos disfrutar de los últimos higos de la temporada, tomad…
hace 6 años
Carpaccio de vieiras con boletus y trufa negra de Susi Díaz
En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos una propuesta de estrella Michelin, es la receta de Carpaccio de vieiras…
hace 6 años
Chipirones, porotos y consomé de cerdo de Mauro Colagreco
Nos encantan los guisos sabrosos y elegantes que elaboran los grandes chefs, como los Chipirones, porotos y consomé de cerdo…
hace 6 años