Merluza con muselina de calabacín de Martín Berasategui
Esta receta de Merluza con muselina de calabacín de Martín Berasategui la puedes hacer en tu cocina, es fácil y…
hace 6 años
Recetas de los Chefs
Cocido verde de Rodrigo de la Calle
Con esta receta de Cocido verde de Rodrigo de la Calle podemos descubrir muchas caras de los guisantes, pues forman…
hace 6 años
Largamente guisadas. Manitas de cerdo y nabos de Fina Puigdevall
'Largamente guisadas. Manitas de cerdo y nabos' es el nombre de uno de los platos del menú degustación del Restaurante…
hace 6 años
Nigiri de gamba de la Santa y vieira de David Brandao
Cada una de estas piezas de Nigiri de gamba de la Santa y vieira es un bocado exquisito para los…
hace 6 años
Gamba con salsa de amontillado, cabeza de gamba en fritura andaluza y perlas de palo cortado de Mario Sandoval
Una receta de alta cocina que puedes elaborar en casa es esta creación del chef Mario Sandoval, son Gambas confitadas…
hace 6 años
Sopa de maíz y aguacate a la brasa de Benito Gómez
La presentación de la Sopa de maíz y aguacate a la brasa de Benito Gómez ya es seductora a la…
hace 6 años
Churrasco de cordero y judiones de La Granja escabechados con crema de zanahoria de Miguel Ángel de la Cruz
Es un lujo disfrutar de las legumbres con platos como este Churrasco de cordero y judiones de La Granja escabechados…
hace 6 años
Jamón, mahonesa y tomate de Toño Pérez
Jamón, mahonesa y tomate es el nombre de uno de los platos del chef del Restaurante Atrio (Cáceres), Toño Pérez,…
hace 6 años
Cigalas con yemas de erizo y praliné de pistacho y frambuesas de Nacho Dargallo
Os traemos un plato para luciros cuando tengáis invitados a comer, hoy, en la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos…
hace 6 años
Langostinos fritos con aceite de alga nori y mahonesa de wasabi de Sergi Arola
Esta es una buena receta para hacer un aperitivo original, fácil y delicioso este fin de semana, y seguro que…
hace 6 años