Recetas de los Chefs

Piquillo parrillero. Pimiento piquillo asado a la brasa relleno de crema de su propia esencia de Aizpea Oihaneder

En el restaurante Xarma de Donosti elaboran una cocina creativa en la que prima el sabor, y la estética acompaña,…

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Con esta receta de la chef del Restaurante Lienzo de Valencia, vais a poder agasajar a vuestros comensales con un…

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Con el plato que ilustra estas líneas nos adentramos en la cocina del restaurante Tegui, uno de los mejores restaurantes…

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Entramos en la cocina del Restaurante Moments del Hotel Mandarín de Barcelona para descubrir cómo se elabora paso a paso…

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En estas fechas empezamos a preparar los dulces de Semana Santa, y hoy lo hacemos con la Torrija caramelizada con…

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La 'Marbonara' de calamar con erizos y yema marinada es un plato de Jorge Peñate, chef del Restaurante Las Rocas,…

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Estamos en plena temporada para poder cocinar este Taco de bacalao Skrei sobre callos encebollados, jugo de manzana y cebolla…

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La sorpresa en los platos del restaurante Arzak (3 estrellas Michelin) empieza con el nombre, y no termina hasta que…

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El chef del Restaurante Sollo, Diego Gallegos, nos propone una receta sorprendente que podemos elaborar en horno de vapor o…

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El próximo fin de semana que queráis cocinar un arroz, os recomendamos que os inspiréis en esta receta de Arroz…

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