Croquetas de jamón ibérico de Jesús Segura
Unas croquetas bien hechas pueden ser uno de los mayores placeres gastronómicos, merece la pena practicar en la cocina para…
hace 5 años
Recetas de los Chefs
Bonito Canela de Elena y Juan Mari Arzak
Entramos en la cocina del restaurante Arzak para descubrir una de sus recetas de pescado de hace unas temporadas, es…
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Milhojas de patata, bacon y anguila ahumada de Kisko García
Esta receta de Milhojas de patata, bacon y anguila ahumada de Kisko García, chef del restaurante El Choco de Córdoba,…
hace 5 años
Repollo asado con boletus glaseados de Rodrigo de la Calle
Con esta receta de Repollo asado con boletus glaseados de Rodrigo de la Calle no tenemos duda de que vamos…
hace 5 años
Terrina de conejo, melocotón de Calanda y piñones de Sergio y Javier Torres
Con esta receta de temporada de los hermanos Torres, sorprenderás a tus comensales en cualquier comida festiva, aprovecha que la…
hace 5 años
Anchoa con trufa de Dani García
Esta preciosa imagen muestra una sencilla creación de 2016 de Dani García, un plato que ha incluido en su último…
hace 5 años
Láminas de presa ibérica, suero de cebolletas, emulsión de queso Payoyo y trufa de verano de JuanLu Fernández
La alta cocina inspirada en la cocina francesa del restaurante Lú, Cocina y Alma, ofrece a los comensales platos como…
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Sashimi de atún con ensalada de trigo marroquí de Yossi Shitrit
Con esta receta de Sashimi de atún con ensalada de trigo marroquí del chef Yossi Shitrit, vamos a poder probar…
hace 5 años
Arroz caldoso con atún, hortalizas y sabor de Japón de Carme Ruscalleda
Si no es hoy, un día de esta semana prepararás un arroz o una paella,, pues si te apetece sorprender…
hace 5 años
Pan con fuet tierno de Andoni Luis Aduriz
En Mugaritz se puede comer fuet, aunque nada tiene que ver con el auténtico, es otra historia... Descubrid la receta…
hace 5 años