20 recetas con pescado para Nochevieja, grandes platos de grandes chefs
Besugo, lubina, rodaballo, atún, bacalao, merluza, cabracho, trucha, corvina, rape... ¿qué estáis pensando cocinar para la próxima celebración? Aquí tenéis…
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La alta cocina es capaz de elevar al máximo exponente los ingredientes más humildes, aunque también lo hizo la cocina…
Sorprende a tus invitados en la próxima comida festiva de Navidad con esta receta de Navajas sobre puré de hinojo,…
Aquí tienes 15 recetas de entrantes de alta cocina para el menú de Navidad, las recetas de los chefs para…
Si quieres preparar un plato de pescado y marisco que sea fácil, rápido e ideal para una comida festiva, toma…
El besugo es un apreciado pescado que formará parte del menú de las fiestas navideñas de muchas familias, y aquí…
Con esta receta de Sukalki de Martín Berasategui vamos a elaborar un plato tradicional de la cocina vasca, aunque es…
Sorpréndete cocinando una creación de nivel con esta receta de Papada de cerdo, mejillón de roca, escabeche y algas aciduladas…
Ilustrando estas líneas podéis ver el Rulo de cordero crujiente a baja temperatura, vichyssoise y patata cristal de Álex Duque…
El cocinero del Restaurante Mugaritz es el protagonista de la sección 'Recetas de los Chefs' con una Espuma de hummus…