Langostinos al ajillo de Disfrutar, de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas
Necesitamos unas piezas excepcionales de langostinos para hacer un plato de alta cocina que rinde homenaje a los tradicionales 'Langostinos…
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Elegante y festiva es esta receta de Espárragos blancos con piel de leche y queso manchego de María José San…
Entramos en la cocina del restaurante Akelarre para descubrir uno de sus grandes platos, se trata del Carpaccio de pasta,…
Prepara un plato de alta cocina para sorprender a tus comensales con este Helado de espárragos blancos y verdes con…
Con esta receta de Nabos escabechados con caviar de pimienta de Rodrigo de la Calle será fácil apreciar mucho más…
Esta va a ser una de las recetas del verano, así que tomad nota de la Sopa de sandía con…
Podemos hacer unos aperitivos especiales para la próxima reunión con la familia o los amigos (cada vez está más cerca…
Se acerca la mejor temporada de uno de los pescados azules que más nos gustan, así como de las frutas…
Estamos en una buena época para empezar a preparar sopas frías, y para configurar un menú especial con este tipo…
Nos encanta la cocina de Albert Mendiola, chef del restaurante Marimorena de Sant Boi de Llobregat (Barcelona), ¿quién puede resistirse…