Recetas de los Chefs

Alcachofa confitada, crema de parmesano, aceite de sobrasada y trufa de Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci

Sabemos que te encantan las alcachofas y que disfrutas probando nuevos platos, así que toma nota de esta receta de…

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Si quieres elaborar un plato especial con los espárragos blancos frescos que están de temporada, toma nota de esta propuesta…

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Con esta receta de Bombones crujientes de figatells y queso de Mahón de Sergio Valverde, chef del restaurante SyMbiosis de…

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Si las albóndigas es uno de tus platos favoritos, no dudes en probar nuevas recetas como la que tenemos en…

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Con Andalucía Cocina hemos entrado en la cocina del Restaurante Palo Cortao de Sevilla, y descubrimos uno de los platos…

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Estamos en un buen momento para poner en práctica esta receta de Tartar de trucha, remolacha y almendras de Alberto…

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El cuello de cordero es uno de los cortes más económicos y también más sabrosos, así que merece ser tratado…

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Con queso ahumado asturiano de Los Caserinos y nata, el postrero de El Celler de Can Roca, Jordi Roca, prepara…

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Para hacer esta receta de Arroz “empredao” vallero de Vicky Sevilla, chef del restaurante Arrels de Sagunto (Valencia), hay que…

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Hacer un menú de celebración no tiene por qué hacer que pasemos toda la mañana en la cocina, hay platos…

hace 4 años