Recetas de los Chefs

Pulpo con emulsión de allada y puerros primerizos de Javier Olleros

Receta de Pulpo con emulsión de allada y puerros primerizos de Javier Olleros, del Restaurante Culler de Pau de O…

hace 10 años

Anguila es el nombre de un plato del menú degustación de 2013 en el Restaurante Quique Dacosta. Conjuga el guiso…

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Receta de Patatas bravas de Alberto Chicote, las patatas que elaboró en el programa Pesadilla en la Cocina cuando acudió…

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Todas las recetas de Deja sitio para el postre están publicadas en su web, entre ellas, la receta de Chiboust…

hace 11 años

Qué es y cómo se hace la salsa XO. David Muñoz utiliza esta salsa desde sus inicios en su restaurante…

hace 11 años

Uno de los bocados más ricos que hemos comido en StreetXO es la versión del Sándwich Club, un bocadillo que…

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Receta de Mini Hamburguesa Japonesa, una hamburguesa de ternera con toques orientales, ensalada de algas, yema de huevo marinada en…

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Receta de Coulant de Cocido de Garbanzos de Pedro Martino, del bar de tapas y restaurante Naguar de Oviedo. Es…

hace 11 años

Receta de Hamburguesa Thai de Marco, cocinero de la hamburguesería de San Juan de Alicante, Manhattan American Burger. Elaboración paso…

hace 11 años

Granizado de Gancia, sorbete de naranja sanguina, sablé de naranja, flan de naranja, osmosis de manzana con Gancia... Un postre…

hace 11 años