Panellet de galleta con plátano y yuzu de Lluís Costa
Se acercan las fechas para disfrutar de los dulces de Todos los Santos, habrá quien quiera preparar recetas de Halloween…
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Recetas de los Chefs
Receta de clafoutis de peras al vino con queso Cabrales de Jordi Roca
Tienes que hacer esta tarta de peras para celebrar el otoño y para que tus comensales se rindan a tus…
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Receta de Tarta de tres quesos de Nino Redruello en Fismuler
Si la tarta de queso es uno de tus postres favoritos, y te gusta probar todas las recetas que caen…
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Pechuga de pata asada con higos a la brasa y parfait de hígado de Jorge de Andrés
En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos un plato de temporada creado por uno de los chefs más reconocidos…
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Guiso de lentejas vegetales de Joan Roca, un plato de cuchara que ya empieza a apetecer
No te puedes perder este Guiso de lentejas vegetales de Joan Roca, un plato de cuchara que ya empieza a…
hace 2 años
Tatín de caballa con mayonesa de sriracha de Marcos Nieto (Cañabota)
Tan sencilla como deliciosa es esta propuesta de aperitivo que tenemos en la sección 'Recetas de los Chefs' y que…
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Bombón fresco de aceitunas Gordal, romero, naranja y miel de Miquel Guarro
¿Te atreves a hacer los mejores y más sorprendentes bombones de tu vida... con aceitunas? Sin duda, son una apuesta…
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Tomates del Perelló en texturas de Vicente Patiño
¿Cuántas formas de transformar un tomate conoces? Esta fruta consumida como hortaliza es muy versátil y son muchos los cocineros…
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Setas escabechadas con molleja y gazpachuelo serrano de Celia Jiménez
En la sección 'Recetas de los Chefs' te traemos una receta de alta cocina, de lujo accesible, para elaborar un…
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Pato Pepita de Juan Mari y Elena Arzak
Hoy recuperamos un plato de la cocina de Arzak con el que podremos inspirarnos con distintas elaboraciones tanto de materias…
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