Recetas de los Chefs

Sándwich de cochinita pibil de Tue García (Restaurante 12 Tapas)

Si quieres preparar una comida o cena informal con un bocado exquisito, toma nota de la receta de Sándwich de…

Dolma con hummus de remolacha de Xavier Pellicer

En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos la propuesta de un reconocido maestro de las verduras, en la foto…

Dorada curada-marinada a la japonesa de Carme Ruscalleda

La Dorada curada-marinada a la japonesa de Carme Ruscalleda es la protagonista de la sección 'Recetas de los Chefs' de…

Bikini o sándwich planchado con masa hojaldrada de croissant de Eric Ortuño. Receta de L’Atelier

La pastelería salada protagoniza hoy la sección 'Recetas de los Chefs' con este bikini o sándwich planchado con masa hojaldrada…

Maragota con caldo de cefalópodos, arroz venere, trompeta negra y alioli de Pedro Mario y Óscar Pérez

Si estos días estás por Benavente puedes acercarte al restaurante El Ermitaño para probar la Maragota con caldo de cefalópodos,…

Berenjena a la llama glaseada con miel y chile habanero de David Fernández (Maquila)

Esta receta de Berenjena a la llama glaseada con miel y chile habanero de David Fernández, chef de Maquila Bar,…

Alcachofas de Benicarló con rösti de alcachofas y costillas de cabrito de David Andrés

Ve preparándote para la temporada de alcachofas, puedes estrenarte con un plato de alta cocina como estas Alcachofas de Benicarló…

Panellet de galleta con plátano y yuzu de Lluís Costa

Se acercan las fechas para disfrutar de los dulces de Todos los Santos, habrá quien quiera preparar recetas de Halloween…

Receta de clafoutis de peras al vino con queso Cabrales de Jordi Roca

Tienes que hacer esta tarta de peras para celebrar el otoño y para que tus comensales se rindan a tus…

Receta de Tarta de tres quesos de Nino Redruello en Fismuler

Si la tarta de queso es uno de tus postres favoritos, y te gusta probar todas las recetas que caen…