Nuevas tendencias

Salsa sriracha en sobres unidosis

Ha existido una fiebre por la sriracha, pero no sabemos si se mantiene o si ha sido algo desbancada por el kimchi… suponemos que dependerá un poco del país, aunque leyendo de

NutriRay3D, contar calorías de la comida con tecnología láser

Durante los últimos años han aparecido algunas aplicaciones que tienen como cometido proporcionar una estimación sobre las calorías que tiene un plato de comida, pero no

El mini aguacate está de moda en Reino Unido

Para algunas personas el aguacate es un superalimento, un término que se ha puesto muy de moda en los últimos años y que hace referencia a la alimentación y a la salud, es

Somobar, un robot doméstico que puede preparar hasta 300 recetas de cócteles y combinados

Somobar es un pequeño robot ideal para quienes quieren disfrutar de los cócteles pero no son especialistas en su preparación, bastan cinco segundos para que el robot prepare

Botella de agua inteligente del futuro, LifeFuels Smart Bottle

Del 6 al 9 de enero tendrá lugar en Las Vegas la Feria Internacional de Electrónica de Consumo 2016 (CES), se trata de una feria en la que se dan a conocer todo tipo de

El McDonald’s del futuro

En Hong Kong se ha abierto un nuevo restaurante de comida rápida al que han bautizado como el McDonald’s del futuro, la razón es que no tiene nada que ver con el concepto

Climariano o climatariano

El lenguaje gastronómico evoluciona, se generan nuevas palabras para definir conceptos, estilos, tendencias, etc. Una de las nuevas palabras relacionadas con la dieta y la

Cómo desperdiciar menos comida en Navidad

Estamos a pocas horas de la celebración de las primeras cenas y comidas navideñas, y mucho hemos hablado de los platos con los que crear un menú festivo, de los consejos para

Las albóndigas del futuro del laboratorio de innovación Space10

El laboratorio de innovación de IKEA Space10, tiene como objetivo investigar el futuro de la vida urbanita a través de la identificación de los principales retos a los que se

Cultivar patatas en Marte

Expertos del Centro Internacional de la Patata (CIP) y de la NASA (Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio de Estados Unidos) están trabajando en la