Nuevas tendencias

¿Se puede hacer una pizza en taza en el microondas?

La respuesta es sí, siempre que se considere pizza a cualquier elaboración que tenga como base una masa de pan, o mejor dicho, una masa elaborada con los ingredientes básicos

Sensor para medir el grado de maduración de la fruta

Durante los últimos años hemos conocido el desarrollo de sensores y otros dispositivos para conocer la composición química de los alimentos, detectar su grado de deterioro,

Bandeja de servicio de McDonald’s convertida en estudio de grabación

McDonald’s trata de captar la atención de los consumidores con todo tipo de propuestas, la introducción de nuevos alimentos supuestamente más saludables, la introducción de

Elaborar cerveza en casa con Artbrew

Artbrew es un aparato con el que sus desarrolladores prometen que cualquier persona podrá elaborar cerveza en casa sin conocimientos y sin ninguna complicación, todo el proceso

Cata de hamburguesas elaborada con proteínas de insectos

Una investigación desarrollada por expertos del Departamento de Economía Agrícola de la Universidad de Gante, muestra que los alimentos elaborados con proteínas obtenidas de

La leche de almendra sustituye a la leche de vaca en Estados Unidos

El consumo de leche de vaca en Estados Unidos ha ido disminuyendo desde mediados de la década de los años 70 en un 25% per cápita. Actualmente los estadounidenses consumen una

Supermercado alemán con cultivo y venta de verduras

METRO Cash & Carry es una de las cadenas de supermercados de venta al por menor de insumos comerciales que opera en toda Europa, pero con mayor presencia en Alemania, y cuya

Dru, nuevo robot repartidor de pizzas de Domino’s Pizza

Domino’s Pizza es la segunda mayor compañía de comida rápida que se dedica a las pizzas, ha destacado durante los últimos años por intentar mantenerse a la vanguardia en

AutoDietary, dispositivo para medir el consumo de calorías a través de la masticación

En el mercado podemos encontrar algunos gadgets y aplicaciones que nos ayudan a contar y controlar las calorías que ingerimos, se puede citar por ejemplo la app CalCutter, una

Sushi Burrito o Burrito de Sushi

En Nueva York ya hace unos años que se aficionaron al Sushi Burrito o Burrito de Sushi, también conocido como Sushirrito, se trata de otra de esas fusiones ‘culiculturales’