Beyond Beef, proteínas de origen vegetal que imitan a la carne picada
La empresa estadounidense Beyond Meat, especializada en alimentos que imitan a la carne y que están elaborados con proteínas 100%…
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Nuevas tendencias
Snacks en 3D elaborados a partir de residuos alimentarios
Upprinting Food es una empresa creada por dos emprendedores de los Países Bajos que trabaja en la creación de snacks…
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Shiok Meats, primera compañía del sudeste asiático que trabaja para producir pescado y marisco a base de células
Shiok Meats es una compañía del sudeste asiático que trabaja con el objetivo de producir pescado y marisco a partir…
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Beyond Burger, la hamburguesa vegetal que imita a la carne ya está en España, y la hemos probado, ¿queréis saber…
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Tienda de alimentación robótica móvil Robomart
La próxima primavera entrará en funcionamiento en Boston (Estados Unidos) una prueba piloto de la tienda de alimentación robótica móvil…
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Pan elaborado con harina de lentejas
Investigadores australianos están trabajando en el desarrollo de un pan elaborado con harina de lentejas con el propósito de facilitar…
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Pazzi, un robot que prepara hasta 10 pizzas simultáneamente
La empresa francesa Ekim ha desarrollado un robot denominado Pazzi que puede preparar hasta 10 pizzas de forma simultánea, se…
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Pan elaborado con pan sobrante o pan duro
La cadena de panaderías londinense Gail's Bakery, ha anunciado que a partir del próximo mes de octubre, comercializará pan elaborado…
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Servicio de entrega a domicilio de las compras en el supermercado con vehículos autónomos
La cadena de supermercados estadounidense Kroger ha anunciado para el próximo octubre la puesta en marcha de un proyecto piloto,…
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«Walmart Go», ¿futura competencia de Amazon Go?
Microsoft trabaja en el desarrollo de una nueva tecnología similar a la que utiliza el supermercado Amazon Go, pero con…
hace 6 años