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‘Crunchy Cricket Loaf’ el primer pan elaborado con harina de grillos que se comercializa en Inglaterra

Se ha presentado en Inglaterra el primer pan elaborado con harina de grillos que ya está a la venta, se…

Primera máquina expendedora de turrón artesano de España

En Jijona se ha puesto en marcha la primera máquina expendedora de turrón artesano de España, se trata de un…

Quesos ganadores del Premio Alimentos de España Mejores Quesos 2019

Cremositos del Zújar es el queso que mayor puntuación ha obtenido en el certamen 'Alimentos de España Mejores Quesos 2019',…

La hierba será la próxima fuente de proteínas alimentarias

En Dinamarca, un grupo de investigadores está trabajando en el desarrollo de una nueva proteína alimentaria que se obtiene de…

InHome Delivery, servicio de entrega de alimentos frescos que se colocan directamente en la nevera

Walmart ha lanzado de forma oficial su nuevo servicio InHome Delivery (Entrega en el Hogar), se trata de un servicio…

Producir carne de cultivo celular en el espacio con bioimpresión 3D

En la Estación Espacial Internacional se ha llevado a cabo un experimento para producir carne de cultivo celular en el…

Heladería robótica en Melbourne. Vídeo

NISKA Robotic Ice Cream Bar es la primera heladería robótica que se ha abierto en Melbourne (Australia), sus creadores comentan…

Nuevo chocolate negro sin azúcares añadidos

Nestlé ha anunciado la creación de un nuevo chocolate negro sin azúcares añadidos que se elabora con la pulpa del…

Solein, una nueva proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad

La empresa finlandesa Solar Foods ha presentado una nueva proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y…

Innovative Snacks Challenge busca startup creadora de un snack saludable, sostenible y placentero

Innovative Snacks Challenge 2019 (Desafío de Snacks Innovadores) busca startup creadora de un snack que responda a la demanda del…