Nuevas tendencias

Peix de Santa Pola, Tú me lo guisas, yo me lo como

Hoy conocemos una nueva iniciativa del Ayuntamiento de Santa Pola (Alicante), nueva en este municipio, porque la práctica de esta…

Food Court en Rio Shopping

El municipio de Arroyo de la Encomienda (Valladolid) va a contar con un nuevo centro comercial Ikea de Inter Ikea…

Candwich, sandwich enlatado

Un nuevo producto alimentario que se comercializa en Estados Unidos llama la atención por ser una idea contraria al auge…

Gastrogenómica

Si de crear nuevos términos para definir una actividad o la fusión de dos disciplinas se trata, podemos mencionar la…

Inhalador de comida, Le Whaf

Es difícil creer que un gourmet pueda disfrutar con el inhalador de comida Le Whaf, un aparato que permite inhalar…

Carne in vitro

En el año 2009 nos hacíamos eco de una investigación realizada en la Universidad de Utrech (Holanda) para producir carne…

Pastelería Vegana

Acabamos de conocer una pastelería vegana denominada Lujuria Vegana, un lugar que se anuncia en la red y que ofrece…

Regalos de Navidad: Hecho en casa (I)

Además de los regalos de navidad relacionados con la gastronomía que recientemente os mostramos, como son los libros de cocina,…

Baby Carrots

El vídeo que podéis ver sobre estas líneas, pertenece a la campaña publicitaria de un nuevo snack que se comercializa…

Las mini vacas son más rentables que las vacas tradicionales

Ya hace un par de años que en Gastronomía & Cía hablábamos de las vacas enanas, una nueva moda que…