Nuevas tendencias

Inhalador de comida, Le Whaf

Es difícil creer que un gourmet pueda disfrutar con el inhalador de comida Le Whaf, un aparato que permite inhalar…

Carne in vitro

En el año 2009 nos hacíamos eco de una investigación realizada en la Universidad de Utrech (Holanda) para producir carne…

Pastelería Vegana

Acabamos de conocer una pastelería vegana denominada Lujuria Vegana, un lugar que se anuncia en la red y que ofrece…

Regalos de Navidad: Hecho en casa (I)

Además de los regalos de navidad relacionados con la gastronomía que recientemente os mostramos, como son los libros de cocina,…

Baby Carrots

El vídeo que podéis ver sobre estas líneas, pertenece a la campaña publicitaria de un nuevo snack que se comercializa…

Las mini vacas son más rentables que las vacas tradicionales

Ya hace un par de años que en Gastronomía & Cía hablábamos de las vacas enanas, una nueva moda que…

On Appétit

On appétit es un proyecto de menú virtual o carta virtual que nos recuerda a Inamo, el restaurante interactivo, un…

Subway con cultivo de lechugas

En Japón, concretamente en la ciudad de Tokio, se acaba de abrir el Laboratorio Vegetal Marunouchi, se trata de un…

Salsa de tomate para pizza, hay alternativas

Nos ha gustado leer esta entrada en The Kitchn, nos ha encantado conocer que hay más personas que disfrutan actualizando…

Martín Berasategui System. Vídeo presentación

Hace apenas veinte días se presentó en Valladolid de forma oficial el Martín Berasategui System, una botella de vidrio que…