Nuevas tendencias

WikiCell, WikiPearl y WikiBar

David Edwards está empeñado en reducir los residuos de los envoltorios con su creación WikiCells. De momento ya se pueden…

Sushi con códigos QR

Un chef estadounidense ha decidido ofrecer más información a los comensales sobre el pescado que utiliza para hacer el sushi…

Cronuts, empieza el boom en España

La fiebre del Cronut, mitad croissant y mitad donut, ya ha llegado a España, de momento se conocen varias panaderías…

¿Te da vergüenza pedir agua del grifo en un bar o restaurante?

¿Te da vergüenza pedir agua del grifo en un bar o restaurante?, la campaña para promover el consumo de agua…

Helados elaborados con desperdicios cárnicos

El proyecto PROSPARE contempla la posibilidad de elaborar helados utilizando proteínas obtenidas de desperdicios cárnicos, éstas también podrán ser utilizadas…

Alimentos y bebidas con estevia, crecimiento mundial

Desde que se aprobó en Europa, los alimentos y bebidas con stevia han sido una constante, sin embargo, se buscan…

Makr Shakr, el robot camarero especializado en coctelería

Makr Shakr es un robot camarero que actúa como un maestro de la coctelería, en tiempo real permite a los…

Bolsas reutilizables para alimentos

Bolsas reutilizables para alimentos como frutas, verduras y hortalizas, cereales... para realizar las compras a granel en el mercado o…

Qué son los Poptails

Los Poptails es la combinación de un cóctel y un polo de hielo, un refrescante combinado para adultos. Mojito, Gin…

Huerto urbano vertical

Un huerto urbano vertical es la solución para quienes desean cultivar algunas plantas hortícolas y hierbas aromáticas teniendo muy poco…