Nuevas tendencias

Introducción de los insectos en la alimentación, un reto del futuro de la alimentación

Food Vision es un congreso en el que se van a debatir diferentes estrategias para garantizar la seguridad alimentaria en…

Restaurant Day o Día del Restaurante

Restaurant Day es el carnaval mundial de los alimentos, un evento con el que cualquier persona puede montar por un…

Olores grasos para fomentar los alimentos bajos en grasa

Los resultados de una investigación determinan que las personas pueden detectar pequeñas variaciones en las concentraciones de grasa de los…

Wonderbag, cocina lenta y sin consumo eléctrico

Wonderbag es una bolsa de retención de calor que permite cocinar sin consumir recursos, más que los necesarios para llevar…

One Shot hace sopa de miso al instante

One Shot es una máquina dispensadora de sopa de miso, tiene el diseño muy similar al de una cafetera de…

Pagar por pasar el rato en la cafetería

Ziferblat es un nuevo concepto de local que aunque se considera una cafetería, es un centro social en el que…

Tecnología que recrea electrónicamente el gusto de los alimentos

Se está trabajando en el desarrollo de una nueva tecnología que recrea electrónicamente el gusto de los alimentos y envia…

Máquina expendedora de patatas fritas

La empresa Beyondte Technology Co presentó hace unos meses una nueva máquina expendedora de patatas fritas o french fries, tras…

La mesa no es lugar para el teléfono móvil

Zip It es un diseño enmarcado en la colección Dining Together Matters de la diseñadora Paula O'Connor, se trata de…

Pulsera Airo para controlar la ingesta de calorías y otros parámetros

Airo es una pulsera que integra un espectrómetro con el que se puede controlar la ingesta de calorías, el nivel…