Guía sobre la seguridad alimentaria de los insectos comestibles
La FAFSC (Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria) ha preparado una guía sobre la seguridad alimentaria de…
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Nuevas tendencias
Carlsberg envasará su cerveza en botellas fabricadas con fibra de madera
A partir del año 2018 y si todo sale según lo previsto, Carlsberg ha anunciado que envasará su cerveza en…
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Etiqueta alimentaria que se deforma para advertir sobre el estado de los alimentos
El año pasado Solveiga Pakstaite ganó el Premio James Dyson con su proyecto Bump Mark, un tipo de etiquetado que…
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Cupcakes en un tarro
Una forma de presentar los pastelitos de moda es poniéndolos en un tarro, es lo que se denomina cupcakes in…
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Cenas con historia
En Madrid se puede disfrutar de un nuevo concepto que une gastronomía y literatura en lo que se ha bautizado…
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Almacenar durante más tiempo frutas y verduras sin refrigeración
Wakati es un sistema que permite almacenar y conservar durante más tiempo frutas y verduras sin refrigeración, algo muy necesario…
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Copa de vino anti-vuelco
Saturn Wine Glasses es el nombre de las copas o vasos de vino que han diseñado Christopher Yamane y Matthew…
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Gloket, guante ideal para los vendedores de alimentos
Gloket es un sistema que ayudará a que los vendedores de pan y otros profesionales del sector de la alimentación…
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Infusión elaborada con hojas de la planta del café
Una campaña en la plataforma de micromecenazgo Kickstarter busca financiación para poner en el mercado la infusión elaborada con hojas…
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Nuevo grifo que añade lúpulo a la cerveza
Se ha presentado una nueva tecnología que fusiona el funcionamiento del grifo de cerveza con el sistema de las máquinas…
hace 10 años