Liteez, nuevo edulcorante 3D con forma de merengue
En la feria ISM de Colonia (Alemania) se ha presentado un nuevo concepto de edulcorante que además se puede tomar…
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Nuevas tendencias
UltraBeer, dispositivo para recuperar la espuma que pierde la cerveza
Hoy conocemos un dispositivo que quizá interese a los amantes de la cerveza, se trata de UltraBeer, un dispositivo que…
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Carne de laboratorio, carne limpia, segura y sostenible
En los dos últimos años se ha incrementado el número de compañías que trabajan en la producción de la denominada…
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Cubiertos para comer insectos
El diseñador japonés Wataru Kobayashi, concienciado con los problemas medioambientales y la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria a través…
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Zoats o porridge con calabacín
Una nueva tendencia relacionada con los desayunos saludables, y que es consumida principalmente por las personas que definen su estilo…
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Utilizar iPads como platos para servir comida, ¿es necesario?
El Restaurante Quince del chef Michael Tusk (Estados Unidos), galardonado este año con la tercera estrella Michelin, ha decidido utilizar…
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KFC China y Baidu utilizan el reconocimiento facial para sugerir menús a los clientes
En China, una alianza entre Kentucky Fried Chicken y el buscador Baidu ha permitido crear un nuevo sistema que utiliza…
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Botella de vino que se puede introducir en un buzón de correos
Garçon Wines es una startup del Reino Unido que ha presentado un nuevo envase de vino que se puede introducir…
hace 8 años
Autoservicio de cerveza de barril con pago de tarjeta sin contacto
Hoy conocemos un nuevo prototipo de grifo de cerveza ideado para agilizar el servicio en pubs y bares, los clientes…
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Amazon Go, un supermercado sin colas y sin cajas registradoras
Amazon Go es un supermercado físico en el que los clientes podrán realizar las compras sin tener que hacer colas…
hace 8 años