Nuevas tendencias

Infografía sobre el funcionamiento de Amazon Go

Para quienes quieran conocer un poco mejor el funcionamiento de Amazon Go, el nuevo supermercado que fusiona las compras físicas…

Pasta alimenticia que cambia de forma con la cocción, ¿el futuro de la pasta?

Investigadores del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) han presentado un símil a una pasta alimenticia que tiene la capacidad de…

Ganadores de los Premios ÉcoTrophélia España 2017

Ya conocemos a los ganadores de los Premios ÉcoTrophélia España 2017 y al equipo que representará a España en el…

¿Grandes posibilidades para la impresión 3D de la carne?

En Australia se celebró recientemente la conferencia 3D Food Printing Conference Asia-Pacific Edition, evento en el que se presentó la…

El huevo a baja temperatura se podrá comprar hecho

Más que una nueva tendencia, a día de hoy el huevo a baja temperatura es una elaboración más para este…

Programa piloto de entrega de pizzas con robots en Europa

Domino’s Pizza y Starship Technologies han anunciado la puesta en marcha de un programa piloto en Europa, concretamente en algunas…

Sally, un robot que puede preparar más de 1.000 ensaladas diferentes

Chowbotics Inc. acaba de presentar a Sally, un robot concebido para ser instalado en las cadenas de comida rápida, es…

Asistente virtual de voz para pedir pizza de Domino’s Pizza

Domino’s Pizza ha anunciado el lanzamiento de un asistente virtual de voz denominado Dru Assist basado en el asistente Nina…

Goûte, chúpate los dedos

Goûte es un nuevo cubierto, dicen que es una cuchara, que pretende evocar la experiencia de chuparse el dedo con…

Servicio de preparación de frutas y verduras en los supermercados

Whole Foods Market ha puesto en marcha en uno de sus supermercados un servicio de preparación de frutas y verduras…