La ciudad de Toledo ha sido testigo privilegiado de la revelación de las nuevas estrellas otorgadas por la Guía Michelin para España y Portugal en su nueva edición de 2023. …
Foodwatch ha presentado a los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2022 (Gouden Windei 2022), premio que absolutamente ninguna empresa quiere …
Si ya se difunden poco las alertas alimentarias entre la población que no está muy conectada, si se dan en fin de semana se difunden menos, y es lo que ha sucedido con la …
Durante 20 días hemos estado viendo en el perfil de Twitter de ‘Pesadilla en la cocina‘ que promocionaban la nueva temporada y que muy pronto empezaría. “¡Madre …
Recientemente, la empresa UPSIDE Foods, dedicada a desarrollar el crecimiento de células in vitro para producir carne, ha recibido una carta de la FDA (Agencia de Medicamentos y …
¿Quién será el relevo de Ausias Signes como Pastelero Revelación de Madrid Fusión? Pues cada vez falta menos para saberlo, porque como comentábamos recientemente, la Cumbre …
Volvemos a tener que hablar de una alerta alimentaria que, curiosamente, en esta ocasión es el propio distribuidor el que la da a conocer, mientras que no hemos encontrado …
Cocineros, sumilleres, jefes de sala, productores, prensa especializada, representantes de las Academias Autonómicas de Gastronomía, miembros de la Real Academia de …
Recientemente se ha celebrado en el Centro Internacional de Congresos de la ciudad de Mérida (Yucatán, México), la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Fundación Suiza para la Nutrición y la Salud, la Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y …
