Hoy leemos un interesante artículo publicado por Foodwatch Francia en el que explica por qué la inflación de los alimentos es la parte emergente de un sistema alimentario en …
El próximo 6 de enero se celebrará el Día de Reyes, una festividad global que marca el final de las fiestas navideñas y como cada año en nuestro país, para culminar este …
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Swansea y la consultora Bic Innovation concluye que cuando se trata de alimentos enriquecidos con supuestos …
Seguramente muchos de vosotros ya habéis visto el programa culinario ‘Jamie Oliver: Recetas para ahorrar’, actualmente está disponible a través de la plataforma Prime …
Una investigación conjunta realizada por expertos del Centro de Ecología e Hidrología del Reino Unido, la Comisión Europea, la Escuela de Negocios de Copenhague y el …
Todos hablan de paz en tiempos de guerra, como hablaban de salud en tiempos de pandemia. Se habla de prosperidad en tiempos de crisis, de polarización, de unión, de …
En la publicación anterior os hablábamos de las tradiciones gastronómicas de Nochevieja en diversos países del mundo, y hoy completamos un poco más la información mostrando …
La celebración de Nochevieja es muy especial en muchos países del mundo, siendo una fiesta que une a personas de diferentes culturas y tradiciones. Una parte crucial de esta …
Según Good Food Institute (GFI), organización que se dedica a trabajar con empresas, investigadores e inversores en el desarrollo de proyectos alimentarios innovadores, seguros …
A finales de diciembre de 2022 se anunció la rebaja del IVA en los alimentos básicos, en pastas y aceite, posteriormente esta rebaja del impuesto se prorrogó hasta final del …
