Este año ha sido el primero en el que se ha otorgado el Premio Sala Revelación Madrid Fusión, os lo contábamos en esta publicación en la que también os dábamos a conocer a …
Cada vez aparecen más estudios alertando sobre las enfermedades fúngicas y por qué suponen una grave amenaza para la cadena mundial de suministros alimentarios. El año pasado …
Recientemente hemos conocido una denuncia realizada por la asociación de consumidores Foodwatch Francia, en la que se señala que las aguas minerales de Perrier, Vittel y …
Se acerca el 10 de febrero y por ello queremos recordaros que hay algo que celebrar, aunque sabéis que no somos partidarios de celebrar cualquier ‘Día de…’ de los que en …
Supree es una empresa tecnológica israelí con una amplia trayectoria en el campo de la investigación y desarrollo de nuevas variedades de frutas y verduras que se secan de …
Finalmente y de momento, el Gobierno incluye a Requena en la Denominación de Origen Cava, poniendo punto final a todas las complicaciones que han sufrido los productores del …
Se ha anunciado que las negociaciones para el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur se han detenido, algo que ha ocurrido pocas horas antes de que un Comisario de …
Coca-Cola Europacific Partners es una compañía embotelladora que se encarga de producir, distribuir y comercializar las bebidas de The Coca-Cola Company, siendo la mayor …
Smartway es una empresa que trabaja en la lucha contra el desperdicio de alimentos, y para ello creó en 2012 un sistema denominado Food Waste Management System, cuyo cometido es …
Este año se cumple la segunda edición de los Premios Montagud Editores, unos galardones creados por la editorial de referencia de la alta cocina con el objetivo de reconocer la …
